'생방송투데이' 시래기명태조림 신의 한수 맛집 위치는? '매콤'

[티브이데일리 이기은 기자] '생방송투데이'에 시래기명태조림이라는 겨울 별미가 공개됐다.

17일 저녁 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘신의 한 수’ 코너에서는 매콤 시래기 명태조림 맛집이 소개됐다.

이곳의 육수는 한우 사골만을 사용한다. 사골을 넣고 끓인 육수와 시래기를 합체하고 여기에 매콤하게 졸인 명태를 함께 낸다.

명태는 1톤가량이 3~4일만에 다 사용될 정도다. 명태는 강원도 속초 덕장에서 직접 말린 품질 좋은 명태들만을 사용한다.

손님들은 “입이 얼얼하다” “너무 맛있다”고 호평했다. 양념장에는 황태육수를 사용하며 청양고추와 일반 고추가 7대3 비율로 들어가며 과일, 인삼까지 들어가 감칠맛이 남다르다. 해당 맛집은 경기도 광명시 철산동에 위치했다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS 방송화면 캡처]

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