누가크래커, 전자레인지에 15초 돌려서 먹으면 딱 좋아요

카스텔라_시중에서 판매하는 대만식 카스텔라 종류는 크게 오리지널·치즈·생크림 3가지다. 단수이 지역에서 파는 카스텔라는 오리지널과 치즈 두 가지뿐이지만 한국인 입맛에 맞추려 생크림을 추가했다. 카스텔라와 환상 궁합은 뭐니 뭐니 해도 흰 우유! '계란빵' 마냥 달지 않아 초코·딸기 우유와도 궁합이 좋다. 카스텔라는 구입 후 바로 먹는 게 좋고, 하루가 지나기 전 냉장 보관해 차가운 상태로 먹으면 치즈케이크 식감을 느낄 수 있다.

누가크래커_전자레인지에 15초 정도 돌려서 먹으면 좋다. 딱딱한 '누가'가 훨씬 부드러워진다. 치아가 약한 사람이라면 꼭 전자레인지를 이용할 것! 유통기한은 한 달 정도이니 바로 먹지 못한다면 냉장 보관한다.

밀크티_대만 밀크티 중에서도 한국인이 '3시 15분 밀크티'를 선호하는 이유는 포장 때문이다. 가루가 아닌 티백 형태라 마시기 편하다. 구수하고 향이 그윽하다. 단 세심한 물 조절이 필수! 물을 조금만 많이 부어도 밍밍해진다. 우유를 좋아한다면 물 대신 따뜻한 우유에 티백을 우려낸다.

망고맥주_시중에 판매되는 대만 맥주는 망고·파인애플 맥주다. 망고맥주는 맥주에 망고 향을 첨가해 씁쓸하면서도 달콤하다. 매콤한 치킨, 튀김류와 잘 어울린다.

펑리수_대만에서는 매년 펑리수 대회를 개최할 만큼 사랑받는 전통 간식이다. 브랜드마다 조금씩 맛과 크기, 함량이 다르다. 보통은 쿠키 안에 파인애플이 들어 있는데 포도·딸기·크랜베리 등 이색 과일을 넣은 경우도 있다. 펑리수는 입을 텁텁하게 만들 수 있어 커피보단 녹차, 우롱차 등 맑은 차(茶)를 곁들이면 좋다.

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