[식객남녀] 민락동서 맛보는 입안에서 살살 녹는 '참치'

■ 식객남녀 잘 먹었습니다

바다에서 온 영양 덩어리, 저칼로리 고단백식품이자 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 갖춘 만능 건강식품 ‘참치’. 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 뿐만 아니라 피로회복과 피부미용과 항산화 작용에도 좋은 식품으로도 잘 알려져 있다. 또한 불포화 지방산이 동맥경화와 심혈관질환 예방에 도움을 줘 중년 건강에 참치만큼 좋은 식품도 드물다. 하지만 그만큼 비싼 가격 때문에 자주 먹기에 부담스러운 것이 사실이다.

경기도 의정부시 민락동에 위치한 ‘원참치’는 그런 참치에 대한 가격부담을 없애고자 참치마니아인 주인장이 직접 동네에 차린 가게로 주변에 사는 주민들이 시내 번화가에 나가지 않고 저렴하게 참치를 즐길 수 있게 하고 싶다는 마음으로 차린 참치집이라고 전한다.

최고급 부위와 최선의 양을 대접하고자 한다는 이 집은 일반 참치횟집에서 흔히 볼 수 없는 특수부위(아가미살, 뱃살 등)를 기본코스에서도 만나볼 수 있으며 속살이나 등살 등 저급 부위를 최소화한다고 한다. 또한 참치 맛을 최고로 살리기 위해 조미간장도 직접 끓여서 사용하는 등 그 정성이 대단하다. 부담없는 27000원부터 90000원대까지 다양한 가격이 마련되어 있는 의정부 참치 맛집 ‘원참치’는 의정부시 민락동 먹자골목에 있다.

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