'생생정보' 서대회무침, 쫄깃하고 부드러운 식감으로 침샘 자극

서장원 2016. 6. 14. 19:00

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[스포츠서울] 서대회무침이 소개돼 화제다.

14일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 전라도 음식 서대회무침이 소개됐다.

이날 방송에서 소개된 서대회무침은 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑하며 야채와 함께 새콤달콤한 맛을 자랑했다.

특히 서대회무침을 위해서는 9번 이상의 손이 갈 정도로 공을 많이 들여야 하는 것으로 알려졌다. 냉동과 해동 등의 과정을 거쳐 더욱 뛰어난 식감을 자랑하는 서대회무침에 사람들은 감탄을 금치 못했다.

한편, KBS2 '2TV 생생정보'는 매주 평일 오후 6시에 방송된다.

<뉴미디어팀 news@sportsseoul.com>

사진=KBS 방송화면 캡처

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