아빠가 해주는 요리..캠핑에서 만드는 더치오븐요리 '맥주빵'

차승원만 야외에서 빵을 구울 수 있다고 생각했다면 큰 오산이다. 맥주와 더치오븐을 이용하면 발효 과정 없이도 즉석에서 멋지게 빵을 구워낼 수 있다. 알코올은 날아가고 은은한 곡물 향만 남아 아이와 어른 모두가 좋아하는 담백한 빵이 탄생한다. 어떤 맥주를 이용하느냐에 따라 향도 달라지니 마음껏 실험해 보자.

재료

맥주 한 캔, 중력분, 버터, 설탕, 베이킹파우더, 소금

만들기

1. 중력분에 적당량의 설탕, 소금, 베이킹파우더, 맥주를 넣고 반죽한다.

2. 반죽을 30분 정도 휴지한다.

3. 휴지되는 동안 더치오븐을 예열한다.

4. 180도에서 40분 정도 익혀준다.

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