연매출24억 의정부 부대찌개 맛집 '오뎅식당', 맛 비결은? (2TV저녁 생생정보)

연매출24억 의정부 부대찌개 2TV저녁 생생정보

[티브이데일리 이기은 기자] '2TV 저녁 생생정보' 연매출24억 의정부 부대찌개 맛 비결이 화제다.

17일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서는 연매출 24억의 의정부 부대찌개 맛집이 소개됐다.

이곳 부대찌개 맛집에서는 특제 양념이 맛 비결이다. 고추장, 마늘, 천일염, 그리고 비밀 병기인 몇 가지 재료가 들어간다고 알려졌다.

기본 육수 역시 남달랐다. 파뿌리, 청양고추, 월계수 잎, 양파, 무, 대파로 육수를 깔끔하고 담백하게 만들었다.

여기에 다진고기, 햄, 소시지 등을 넣어 깊은 맛을 더하는 것이 비결이었다. 이곳 햄은 원산지가 미국산이었다. 1대 할머니 시절부터 미군부대 햄을 썼기에 현재도 미국 햄을 쓴다고. 다진 고기도 냉동이 아닌 냉장을 써 누린내가 없다.

또한 젊은층의 구미를 맞추기 위해 베이컨사리, 감자만두, 면 등 다양한 12가지 퓨전 사리를 넣어 먹을 수 있다.

해당 맛집은 ‘오뎅식당’으로 경기도 의정부시 의정부1동 220-58에 위치한 것으로 알려졌다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS 방송화면 캡처]

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