한솔요리학원 그룹, 한솔외식창업아카데미 4년 연속 창업학교지정 및 우수 기관상 최초 수상

국내 최고의 외식창업 전문 교육 기관인 한솔외식창업아카데미가 중소기업청과 소상공인시장진흥공단이 주관하는 2015년 소상공인 창업학교에 선정된 데 이어, 12월 10일 삼정 호텔에서 진행된 올해의 소상공인 진흥사업을 결산하는 '소상공인 교육성과 보고대회'에서 중소기업청 산하 소상공인시장진흥공단이 시상하는 '소상공인 창업학교 우수기관상을 수상하는 쾌거를 이룩했다.

2012년부터 올해까지 4년 연속, 중소기업청으로부터 소상공인 창업학교로 선정된 바 있는 한솔외식창업 아카데미는, 국가가 지원하는 가장 큰 규모의 공신력 있는 창업 교육 프로그램인 소상공인 창업학교의 주요 실행 기관으로서, 다양한 예비창업자를 대상으로 전문화된 맞춤식 교육 프로그램을 제공하고 있다. 창업학교 심사는 매년 엄정한 심사를 거쳐 소수의 교육기관만을 선정하고 있다는 점을 감안하면, 4년 연속 소상공인 창업학교로의 지정과 금번 우수기관상 수상은 한솔외식창업아카데미의 업계 수위의 경쟁력에 공신력을 더해준다 할 수 있다.

소상공인 창업학교는 60시간의 교육시간 동안 창업기초 이론교육부터 전문실습교육, 창업현장 인턴교육까지 창업의 모든 것을 한 번에 배울 수 있는 종합교육 프로그램으로 해마다 많은 예비창업자들로부터 폭발적인 인기를 얻고 있다.

또한 수료생에게는 정책자금 신청자격 부여, 홍보지원 등 여러 가지 교육혜택이 주어지며, 한솔외식창업아카데미에서는 창업세미나와 컨설팅 등 철저한 사후관리로 교육생들의 성공창업을 물심양면으로 지원하고 있다.

2015년의 경우 한솔외식창업아카데미에서는 '발효숙성 한식소스 식품점 창업'과 '유기농 홈메이드 샐러드 식품점 창업' 등 2개 교육과정을 총 6회 진행했고, 그 밖에, 한식, 일식, 양식, 까페,떡케？등 다양한 국비지원 교육 개설은 물론, 스마트까페창업, 브런치까페창업 및 소자본 치킨마스터 등 최신 창업 트랜드를 반영하고, 불황 심화 시대를 대비하여 다양한 소자본 창업 프로그램을 개설하여, 새로운 도전을 준비하는 예비 창업자들에게 호평을 받고 있는 중이다.

이러한 한솔외식창업아카데미의 발빠르고 실용적인 변화에는, 18년 요리교육역사를 가진 국내 최대 요리학원인 한솔요리학원과의 시너지도 큰 경쟁력이 되고 있다는 것이 외식 창업 아카데미 김윤환부장의 전언이다. 또한 김윤환 부장은 " 소자본 창업 중심의 합리적 창업 아이템을 모색하시는 분들이 많아지고 있는 추세에서는, 무엇보다도 요리에 대한 기본기를 탄탄히 가지는 것이 중요하기 때문에, 저희 한솔외식창업아카데미에서는, 한솔요리학원과의 긴밀한 협업관계를 통해서, 예비 창업자들의 자격증 취득과 국비지원 프로그램 알선부터 창업에 필요한 세세한 실전 요리기술의 전수까지, 국내 최고의 요리 교육 노하우에 바탕을 준 프로그램 운영을 통해서 예비 창업자들의 기본기를 탄탄하게 다지는 과정을 중요하게 생각합니다. 대부분의 예비 창업자들이 요리학원에서 자격증을 별도로 취득하고 창업학교에서 또 창업 관련 교육을 받는 과정에서 교육의 흐름과 커리큘럼의 맥이 단절되는 단점이 있는데, 한솔요리학원과 한솔외식창업아카데미의 경우, 이러한 단점을 보완할 수 있는 최상의 교육 커리큘럼 조합 노하우를 보유하고 있습니다'라고 전하고 있다.

한솔외식창업아카데미와 함께 예비 창업자들의 든든한 기본기를 다지는데 일조하고 있는 한솔요리학원은 8개의 지점 네트워크를 보유하고 있는 국내 최대 규모의 요리학원으로서, 18년간의 요리교육전통을 지닌 요리학원 업계의 명문으로 통하는 교육기관이다. 연간 3만명 이상의 수강생들이 한솔요리학원을 찾아 조리사 자격증을 비롯하여 국비지원프로그램, 조리진학강좌와 해외 요리유학 등의 커리큘럼을 경험하고 있으며, 국내 요리학원 중 가장 다양한 요리교육 스펙트럼을 보유하고 있는 요리학원답게 가장 많은 자격증 합격자 배출과 가장 많은 강좌수를 보유하고 있어 자타가 인정하는 요리학원계의 대한민국 대표 교육기관이라 해도 과언이 아닐 정도다.

한솔외식창업아카데미는 또한 한솔요리학원과의 협업 관계 뿐 아니라, 다양한 형태의 창업 아이템을 연구하는 한솔외식연구소도 운영하면서, 불황의 시대에 최소의 자본으로 효과적인 창업과 성공적 결과를 만들어 낼 수 있는 새로운 창업 아이템을 계속 개발할 예정이며, 예비 창업자들의 형편에 맞춤화된 창업 컨설팅에 대한 자세한 내용은 한솔외식창업아카데미 홈페이지(http://www.hschangup.com)와 전화 및 한솔요리학원 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

인터넷마케팅팀

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