계란찜 맛있게 하는법, 식당처럼 폭탄하려면? "계란 양 많이"

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[TV리포트] 계란찜 맛있게 하는법에 관심이 쏠린다. 계란찜 맛있게 하는법이 화제인 가운제 백종원표 계란찜 레시피가 시선을 사로잡았다.

계란찜 맛있게 하는법은 지난 8월 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 소개됐다. 백종원이 폭탄 계란찜 레시피를 전수했다.

이날 백종원은 "그릇보다 달걀의 양을 많이 해라. 부드러운 식감을 위해 물을 넣고 뚜껑을 덮어야한다"고 전했다. 양을 많이 하는 것이 폭탄처럼 나오는 비결이라고.

특히 계란찜 맛있게 하는법 중 중요한 것은 간. 백종원은 간을 위해 설탕과 소금이나 새우젓을 넣고 충분히 섞어주는 것이 좋다고 설명했다.

온라인 뉴스팀 newsteam@tvreport.co.kr /사진=계란찜 맛있게 하는법