'2TV 저녁 생생정보' 초당 두부 맛집, 강릉 명물 전통 손두부

[티브이데일리 연휘선 기자] '2TV 저녁 생생정보'에서는 전통 초당 두부 맛집이 등장했다.

13일 저녁 방송된 KBS2 교양 프로그램 '2TV 저녁 생생정보'의 '동해안 삼시세끼' 코너에서는 동해안을 따라가며 맛보는 미각여행이 소개됐다.

이날 가장 먼저 방송에 소개된 곳은 강원도 강릉시 초당동에 위치한 '토박이 할머니 순두부'다.

해당 식당은 경력 60년의 엄마와 아들이 전통 방식으로 만든 손두부를 이용한 음식으로 유명했다.

음식점 주인은 매일 새벽 직접 3대를 이어 두부를 만든다고 전하며 두부와 고추 그리고 만두를 넣고 끓인 두부전골과 순두부에 비법 양념으로 간을 한 순두부전골로 가게를 찾은 이들의 입맛을 사로잡았다.

또한 전통 방식을 고수하며 오직 국산콩을 가마솥에 끓여 두부를 만드는 정성으로 눈길을 모았다.

[티브이데일리 연휘선 기자 news@tvdaily.co.kr/ 사진=KBS2 방송화면 캡처]

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