대전 최초로 약선 샤브샤브와 팅크 출시한 여라 다이닝, 둔산동 맛집으로 인기

둔산동, 시청역 인근은 대전 먹거리의 중심지이다. 다양한 종류의 음식점이 소비자의 입맛을 사로잡기 위해 경쟁하는 가운데, 지난 6월 오픈한 여라 다이닝이 대전 지역 미식가들 사이에서 대전 맛집으로 화제가 되고 있다. 수 백 개가 넘는 대전 시청 맛집 중에 여라 다이닝이 인기를 끌고 있는 이유는 무엇일까?

첫 번째 이유는 대전 최초 약선 샤브샤브 메뉴 때문이다. 건강을 중요하게 생각하는 웰빙이 생활 속 깊숙이 자리잡으며, 웰빙 푸드에 대한 관심은 끊이지 않고 있다. 여라 다이닝은 웰빙뿐만 아니라 한걸음 더 나아가 질병의 예방과 치료에 우수한 효능이 입증된 천연 식재료만으로 구성된 메뉴를 선보이고 있다.

여라만의 핵심 기술인 샤브샤브 육수는 특정 상황 별 신체 상태에 도움이 되는 약재들로 구성되어 남성의 기력에 도움을 줄 수 있는 천연 생식세포활성육수, 여성들의 탄력 있는 피부에 도움을 줄 수 있는 천연 피부혈관 윤활육수, 피로 회복에 도움을 줄 수 있는 천연 항산화 육수, 다이어트에 도움을 줄 수 있는 천연 체지방분해 육수, 신체 보양에 도움을 줄 수 있는 천연 보양 기능 활성육수 등 5가지 육수를 자신의 상황에 맞춰 주문할 수 있다. 소비자는 주문한 육수와 함께 친환경 유기농 야채, 한우, 해물 등으로 구성된 샤브샤브를 맛볼 수 있다.

두 번째는 둔산동 맛집 여라 다이닝의 이색 메뉴, 약선 팅크라는 주류 때문이다. 팅크란 알코올에 혼합하여 약재로 쓰는 물질을 뜻하는 Tincture의 줄임말로, 여라만의 특별한 술이다. 관절의 유연함에 도움을 줄 수 있는 Y-bone(본), 남자의 당당함에 도움을 줄 수 있는 Y-58(오빠), 피로 회복에 도움을 줄 수 있는 Y-energy(에너지) 등 14종의 팅크는 약선 샤브샤브와 조화를 이룬다.

건강한 음식문화를 지향하는 여라 다이닝의 세트메뉴 구성 또한 재미있는데, 이렇듯 자신의 신체 상황에 맞는 세트 메뉴(샐러드+샤브샤브+약선팅크) 구성이 미식가들로부터 주목을 받고 있다.

남성들에게 인기 있는 기상 나팔 세트, 피로 회복 세트, 탄력있는 피부나 다이어트에 관심이 많은 20-30대 여성들에게 인기있는 스킨 뷰티 세트, 슬림바디세트, 어르신들에게 인기있는 회춘보양세트 등 재미있는 세트 구성으로 깊은 맛과 건강에 더불어 독특하고 센스있는 메뉴 구성이 돋보인다.

마지막으로 최고 수준의 인테리어와 서비스로 둔산동 맛집을 찾는 소비자의 관심을 끌고 있다. 여라 다이닝의 인테리어와 서비스는 대전 요식업계에서도 최고 수준으로 인정받고 있다. 일반적인 한식 식당과는 차별화된 공간 컨셉으로 고급스럽고, 화려한 실내 디자인 20여개의 룸과 바로 구성되어 회식, 데이트, 접대, 식사 등 다양한 상황에서 고객을 돋보이게 하기에 충분하다.

여라 다이닝 본점에서 진행된 인터뷰에서 관계자는 “여라 다이닝에 관심을 가져주시는 모든 분들께 감사드린다. 앞으로도 더욱 새롭고, 건강한 음식을 만들기 위해 최선을 다하겠다”고 전했다.

맛을 넘어 몸으로 기억되는 둔산동 맛집 여라 다이닝은 둔산동 1416 광조빌딩 2층에 위치하고 있으며 예약 문의는 전화를 통해 가능하다.

 

온라인뉴스팀/onlinenews@heraldcorp.com

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