건강한 재료로 맛을 낸 평택일대 으뜸 한정식맛집
건강한 음식을 맛보는 것 만으로도 몸에 좋은 보약이 된다고 느낄 때 많은 이들이 떠올리는 말이 바로 신토불이다. 예로부터 건강한 먹거리를 추구해왔던 한국인의 특성 상, 자기가 사는 땅에서 자란 신선한 농산물을 먹는 것이 체질에 더욱 잘 맞음은 더할 나위 없기 때문이다.
전국 구석구석 신토불이 우수농수산물들이 인기를 얻을 만큼 신토불이 먹거리는 현대인들을 위한 건강하고 믿을 수 있는 먹거리로 언제나 인기만점이다.
강원도 신토불이 산나물을 정성스럽게 요리해 손님 상 위에 푸짐하게 대접하는 한정식 맛집 '동삭골뜨락'(네이버에 동삭골뜨락 검색가능) 역시 보약이 되는 신토불이 먹거리하면 빼놓을 수 없는 건강한 맛집이다.
건강하게 자란 산나물들을 하나하나 정성 들여 손질한 뒤 부드럽고 담백한 그 맛을 그대로 살려내 토속적인 맛을 음미할 수 있도록 만든 이 곳은 묵은 나물류에 20가지 반찬과 함께 담긴 깔끔한 상차림이 단연 일품이다.
평택지역에서 직접 재배한 재료로 밑반찬부터 김치까지 모두 손맛을 이용해 만들어진 한정식인 만큼 건강한 재료만을 이용해서 보양식으로 즐기기에 제 격인 자연친화적 맛집으로 손색이 없다.
가게 뒤에 있는 밭에서 그날 그날 바로 바로 재배해서 반찬을 만들기 때문에 누구보다 까다로운 주부들의 입맛도 단번에 사로잡았음은 당연할 터. 덕분에 평택주민들이라면 알만한 평택맛집, 동삭동맛집, 평택한정식, 평택간장게장한정식, 평택삼계탕맛집, 평택모임장소, 평택상견례장소, 소규모돌잔치장소로도 인기가 높다.
각자의 입맛에 따라 푸짐하게 뜨락정식, 게장정식, 전복돌솥밥정식, 갈비정식, 들꽃정식, 풀잎정식, 산다화, 정원정식 등을 즐기거나 특선 돌솥밥, 보리밥, 시즌요리 한방탕, 전복삼계탕 등을 즐겨도 좋다.
자극적인 조미료의 맛 대신 깔끔하고 건강한 토속의 맛과 멋이 있는 이 곳에서 한정식의 깊은 맛을 만끽해 보는 것은 어떨까.
디지털뉴스부 dtnews@dt.co.kr
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