총감김치 맛있게 담그는 방법 공개 '생각보다 쉽네' (생생정보통)

성선해 기자 2014. 11. 13. 19:22

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생생정보통 총감김치 맛있게 담그는 방법

[티브이데일리] '생생정보통' 총감김치 맛있게 담그는 방법이 공개됐다.

13일 오후 방송된 KBS2 '생생정보통'의 코너 '찬찬찬 완전정복'에서는 초보 주부의 총감김치 맛있게 담그는 방법 도전기가 그려졌다.

제작진은 총감김치 맛있게 담그는 방법을 알게 위해 반찬 전문점을 찾았다.

반찬가게 주인은 총감김치 맛있게 담그는 방법의 포인트는 여러번 양념을 묻히는 것이라고 했다. 간이 골고루 들어가는 게 중요하기에 총감김치 맛있게 담그는 방법을 위해서는 양념에 세심하게 신경을 써줘야 한다는 것이이다.

총감김치 맛있게 담그는 또다른 방법으로는 흙을 제거하기 위해 무와 무청 사이를 다듬는 것이다. 또 마른 멸치와 다시마 등 좋은 재료를 넣고 육수를 맛있게 끓이는 것도 총감김치 맛있게 담그는 방법이다.

[티브이데일리 온라인 뉴스팀 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 방송화면 캡처]

생생정보통 총감김치 맛있게 담그는 방법

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