와규국수-스테이크 무한리필-닭알탕-항아리구이..상식파괴 맛집(VJ특공대)

와규국수, 닭알탕, 항아리 구이까지 상식을 파괴한다.

11월 7일 방송되는 KBS 2TV 'VJ특공대'에서는 상식을 파괴한 맛집들을 소개한다.

경기도 일산에는 국수에 대한 상식을 깨버린 기상천외한 곳이 있다. 와규 국수와 스테이크 무한리필로 유명한 와규하우스다. 밀가루 면이 아닌 100% 소고기 면이 이곳의 비법이다. 명품 소고기, 와규 치마살을 가늘고 길게 썰어 불판에 구워낸 후, 매콤한 양념과 신선한 채소에 비비면 유일무이한 소고기 비빔면이 완성된다. 또 최고급 호주산 와규 스테이크를 18,000원에 무제한으로 즐길 수 있는 이 집만의 가격 파괴 메뉴도 인기 폭발이다. 거기다 볶음밥과 순두부찌개까지 덤으로 얹어줘 소고기 마니아들의 사랑 듬뿍 받고 있단다.

알탕이라고 다 똑같은 알탕이 아니다. 인천 동구 형제주점의 닭알탕은 단단한 껍질이 생기기 전 단계로 노른자만 있는 영양 만점 재료인 닭 알과 닭내장을 함께 끓인 칼칼한 맛으로 깊은 국물 맛이 일품이다.

대구 복추어탕에서는 뼈 없는 미꾸라지 양념구이가 주메뉴다. 미꾸라지 중에서도 오직 암컷만 골라 뼈를 발라낸 후, 양념에 버무려 굽는다. 가을이라 물오르고 살 오른 미꾸라지의 참맛을 제대로 느낄 수 있다. 여기에 산더미처럼 쌓은 부추를 곁들어 먹으니 가을 보양식으로 인기몰이 중이다.

한편 대전 대덕 오리몽에서는 석쇠 오리 불고기부터 매콤한 오리 주물럭, 오리탕 샤부샤부까지 한꺼번에 즐길 수 있는 일명 '3 in 1 오리'가 등장했다. 오리 뼈 푹 고아낸 오리탕 샤부샤부는 어르신들 입맛 사로잡고, 화끈한 오리 주물럭은 젊은 부부, 달달한 석쇠 불고기는 아이들에게 인기 만점이다.

이 밖에도 항아리에 갈비와 막창을 굽는 신개념 항아리 구이(대구 단지막창)와 특허받은 삼겹살 꼬치구이(철든놈)까지 맛의 공식을 뒤집은 기상천외한 반전 맛집을 VJ 카메라가 공개한다. (사진=KBS 제공)

[뉴스엔 엔터테인먼트부]

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