생생정보통 묵은지 닭볶음탕-족발 맛집, 군침삼키는 '궁극의 맛'

생생정보통 묵은지 닭볶음탕, 족발, 삼치회, 문어해물탕, 여수 명품 갓김치와 해물삼합 등 다양한 요리가 네티즌을 사로잡았다

11월6일 방송된 KBS 2TV '생생정보통' 궁극의 맛 코너에서는 다양한 문어 요리가 소개됐다.

제작진이 첫번째로 찾아간 맛집은 쫄깃한 육질을 자랑하는 여수 돌문어 전문 요리점. 여수에서 공수해온 돌문어는 숙회로 맛보면 쫄깃한 육질을 그대로 느낄 수 있어 인기가 높다.

두번째는 강원도식 피문어 요리였다. 피문어는 돌문어와는 달리 연한 육질을 자랑해, 피문어볶음으로 즐기면 야들야들하게 먹을 수 있다.

한편 이날 방송에서는 삼치회, 족발 맛집도 소개됐다. 특히 10월부터 살이 오르는 삼치는 지금이 제철이다. 삼치는 각종 비타민과 무기질 등 영양소가 풍부해서 몸에도 정말 좋다. (사진= KBS 2TV '생생정보통' 캡처)

[뉴스엔 배재련 기자]

배재련 bjy02@

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