김치말이 전골-황제 장어 전골-산더덕 오리전골-버섯전골..전골 맛집(VJ특공대)

뉴스엔 2014. 10. 31. 22:14
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김치말이 전골, 황제 장어 전골, 산더덕 오리전골, 가산동 전골짬뽕 등 전골 요리가 찾아온다.

10월 31일 방송되는 KBS 2TV 'VJ특공대'에서는 추울 때 생각나는 뜨끈뜨끈한 전골 요리 맛집을 소개한다.

부산 고향김치전골의 김치말이 전골에는 돌돌 말린 김치 안에 다진 돼지고기가 숨어 있다. 새콤한 김치와 담백한 돼지고기가 어우러지는 맛이 환상이다.

인천 머거도 시즌2의 황제 장어 전골은 바다의 명품 해산물인 낙지와 전복이 살아서 꿈틀댄다. 대표 스테미너 음식인 장어가 들어가니 요리를 보기만 해도 건강해지는 느낌이다.

경기도 안성 북경오리 전문점의 산더덕 오리 전골은 맛과 건강을 모두 생각했다.가마에서 숯불에 2시간 동안 구워 기름기 쫙 빠진 오리를 육수에 넣어 끓인다. 육수는 엄나무를 진하게 우려내어 만든다.

10여 가지의 귀한 버섯을 마음껏 맛볼 수 있는 곳이 있다. 대구 나들목 버섯집 버섯전골에는 시중에서 구하기 쉽지 않은 버섯도 있다. 사장님이 농장에서 직접 재배하기 때문에 신선한 버섯을 사시사철 맛볼 수 있다.

구로동 명품 해물알천지의 해물 알 전골서는 낙지, 소라, 곤이와 참치 알, 대구 알까지 푸짐함으로 승부한다. 쌀쌀한 날씨면 생각나는 뜨끈한 국물. 어묵이 들어가 보글보글 끓는 어묵 전골은 찬바람에 으슬으슬했던 몸을 따뜻하게 해준다. (사진=KBS 제공)

[뉴스엔 엔터테인먼트부]

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