광명 맛집 스시웨이 광명점, 연일 문전성시 그 비결은

권현수 기자 2014. 10. 3. 14:29
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철산 맛집으로 명성, 탁월한 맛과 서비스로 입소문..가족모임, 회식, 연인데이트 코스로 안성맞춤

[머니투데이 권현수기자][철산 맛집으로 명성, 탁월한 맛과 서비스로 입소문…가족모임, 회식, 연인데이트 코스로 안성맞춤 ]

경기도 광명시 철산동에서 가장 신선하고 탁월한 식감의 초밥과 스시를 즐길 수 있는 맛집은 '스시웨이 광명점'이 단연 선두주자다.

'스시웨이 광명점'은 최상급의 초밥요리를 착한 가격대에 접할 수 있다는 명소로 자리잡으면서 연일 손님들로 문전성시를 이루고 철산동 맛집으로 등극한지 오래다. 입소문을 듣고 찾아 온 손님들도 탁월한 맛과 서비스에 매료돼 상당수가 단골이 된다는 것.

또한 광명 대표 맛집인 '스시웨이 광명점'은 신선한 활어의 깔끔함과 풍미를 더한 두툼한 초밥의 식감으로 유명세를 타고, 세련된 식당 분위기까지 더해지면서 가족모임, 회식장소, 연인들 데이트 코스 추천장소로도 정평이 나 있다.

스시웨이는 KBS 스펀지 초밥의 달인, MBC 공감특별한 세상 등 각종 지상파 프로그램을 섭렵하며 이미 맛집으로 명성을 얻은 초밥 브랜드다.

맛집을 찾는 손님들 사이에서 스시웨이는 착한 가격과 맛으로 극찬받고 있는데 그 인기비결은 '맛과 서비스, 국내산 활어 식재료 고집'이란 삼박자가 조화를 이뤘기 때문이다.

스시웨이 광명점 역시 이 삼박자의 조화를 철칙으로 신선한 재료로 만든 최상의 음식을 제공하는 것은 당연지사고, 모든 요리사와 점원들이 손님을 가족처럼 친절하게 대한다는 것이 장점이다.

또 고급 레스토랑과 일식집을 혼합해 놓은 깔끔하고 세련된 식당 분위기 역시 손님을 매료시키기에 충분하다.

초밥을 비롯한 스시웨이의 모든 메뉴는 당일 배송된 싱싱한 활어로 엄선해 고객들의 입맛을 사로 잡고 있다. 또한 최상급 식재료를 사용하지만, 가격의 거품을 빼고 수익을 줄여 소비자들의 지갑을 배려하고 있다.

아울러 일반 초밥 전문점과 일식집들과는 달리 세트 메뉴를 구성해 제철생선과 당일 배송된 신선한 재료를 기반으로 다양한 종류의 초밥을 메뉴별, 코스별로 즐길 수 있다.

오픈 주방에서 음식을 즉석으로 만들어 고객들의 신뢰도를 높이고 구이 메뉴의 경우 주방쉐프가 직접 요리를 해주는 등 사소한 것까지 배려하는 서비스 체계도 갖추고 있다.

스시웨이 최진수 대표는 "냉동생선이 아닌 국내산 활어는 모두 제철재료로 당일에만 사용하고 있으며, 육사시미와 차돌박이는 한우 1+등급 이상만 사용한다"며 "또 오픈 주방에서 요리사가 신선한 재료로 깔끔하게 조리하는 모습을 공개하고 친절하게 요리를 설명해주는 등 최상의 서비스를 제공하고 있다"고 말했다.

광명 철산동 맛집 스시웨이 광명점(경기도 광명시 철산동 619)에 대한 자세한 문의는 02-2616-3774로 하면 된다.

한편 스시웨이는 가격 거품을 뺀 신선한 초밥으로 손님들의 입맛을 사로 잡는 동시에 초밥 대중화의 선두주자로 부천 본점을 시작으로 전국에 40여 곳의 가맹점이 운영 중이다.

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머니투데이 권현수기자 kdain@mt.co.kr

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