제대로 만든 수타짜장면이 있는 시흥맛집 '포청천'

[머니투데이 정보영기자]

사진제공=포청천

남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 음식인 짜장면은 대표적인 배달음식으로도 우리에게 친숙하다.

요즘에는 짜장면의 면을 기계로 뽑는 곳이 대부분이지만 제대로 된 짜장면이라면 손으로 면을 뽑는 수타짜장면을 떠올리게 된다. 그러나 쫄깃한 면발이 일품인 수타짜장면을 맛보기란 쉽지 않다.

경기도 시흥에 위치한 중화요리 전문점 포청천은 수타짜장면으로 유명세를 타 시흥시 정왕동맛집으로 잘 알려져 있는 곳이다. 특히 이곳에 가면 주방장의 현란한 면 뽑기 솜씨를 눈앞에서 직접 볼 수 있어 먹는 즐거움뿐만 아니라 보는 즐거움을 더한다. 주방이 전면 유리로 돼 있어 주방에서 요리하는 전 과정을 볼 수 있어 색다른 재미를 주고 있다.

포청천의 고급스러운 인테리어 또한 눈길을 끈다. 1층과 2층으로 구분돼 있으며 2층의 비즈니스를 위한 손님 접대나 상견례, 가족모임, 돌잔치, 생일잔치, 회갑 또는 고희연잔치를 하기도 좋다.

포청천은 시화공단의 대표 차이니즈레스토랑으로서 다양한 코스별 요리도 선보이고 있다.

커플을 위한 코스요리부터 대가족을 위한 코스요리까지 그 종류가 다양하며 취향대로 고를 수 있다.

포청천 이성휘 대표는 "내 가족이 먹는다는 마음으로 세심한 메뉴구성과 주방의 위생과 청결함을 항상 신경 쓰고 있다"면서 "편안한 분위기에서 맛있는 식사를 할 수 있는 공간을 제공해 안산에서도 찾아주는 손님들이 많다"고 전했다.

포청천의 인기 메뉴로는 수타짜장면외에 이열치열 매운 불짬뽕과 해산물이 가득한 백짬뽕, 시원한 중국냉면, 매운맛이 감도는 사천식탕수육 등이 있다.

포청천의 자세한 위치 및 예약문의는 홈페이지(www.포청천.kr)와 전화(031-319-2294)를 통해 알아 볼 수 있다.

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머니투데이 정보영기자 byjung@mt.co.kr

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