소머리곰탕의 비밀..'생방송 투데이' 리얼 맛집 12시간의 비밀

2013. 7. 17. 21:42

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전남 구례, 지리산 자락에 위치한 한적한 마을. 구례 사람들 중 알만한 사람들은 다 아는 리얼 맛집을 18일 오후 6시5분 SBS '생방송 투데이' 리얼 맛집에서 소개한다.

주인공은 소머리곰탕. 더운 날씨에도 땀 뻘뻘 흘려가며 뚝배기 채로 들고 먹는 소머리곰탕은 구례 사람들에게는 단지 국 한 그릇이 아니라 여름 건강을 챙기는 보양식이다. 너도나도 칭찬하는 그 맛의 비밀은 뭘까. '생방송 투데이' 제작진이 소머리곰탕 식당의 12시간을 낱낱이 취재했다. 맛있는 음식, 그 맛의 비밀, 사람 사는 이야기가 함께한다.

강민영 기자

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