[동영상] 추천! 가볼 만한 곳 / 전남 담양군(3) 대통밥, 슬로시티 창평

대나무가 자라기 좋은 기후와 토질을 가진 전남 담양은 어디에서나 대나무를 만날 수 있다. 담양 대나무의 주종은 분죽으로 결이 곱게 쪼개져 바구니 등 죽공예품을 만드는데 제격이다. 그래서인지 예부터 담양대나무로 만든 죽제품은 재질이 단단하고 무거우며 표면이 매끄러워 전국 제일로 손꼽혔다. 하지만 지금 그 자리를 차지한 것은 중국산 대나무 제품들이다.그렇다 해서 담양이 자기 고장의 대나무를 사용하지 않는 것은 아니다. 다만, 그 용도가 달라졌다. 쇳소리가 나도록 잘 구워 숯으로 사용하거나, 대나무 수액을 이용한 건강식품을 만들기도 한다. 가장 대중적인 것은 잘 불린 쌀을 넣어 자연스레 대나무의 영양을 모두 흡수한 대통밥을 만들어 먹는 것이다. 그 덕에 담양의 대나무는 "대나무=건강"이라는 이미지를 갖게 되었다. 담양의 대통밥이 떡갈비와 더불어 담양을 대표하는 음식으로 손꼽히게 된 것도 그런 까닭일 것이다.

담양의 대통밥은 동남아시아의 대나무음식에서 힌트를 얻어 만들기 시작했다 한다. 하지만 만들어진 결과물은 사뭇 다르다. 떡처럼 느껴지는 동남아시아의 그것과 달리 밥처럼 먹을 수 있다는 것이 가장 큰 차이점이다. 단순히 흰쌀만 사용하지 않고 영양가 높은 검은 쌀과 밤, 대추, 은행 등을 넣는 것도 다르다. 이렇게 지어낸 대통밥에서는 대나무 향기가 난다. 대나무가 가진 좋은 성분들이 밥에 스며들어 건강해지는 것이 느껴질 만큼 진한 향기이다. 그 향기를 돋워주는 것은 대통밥과 함께 상에 오른 죽순음식이다. 대통밥집의 주인들은 죽순이 솟아오르는 봄이면 유난히 바쁘다. 땅을 뚫고 솟아오른 죽순을 캐어 소금에 절여두어야만 1년 내내 손님상에 반찬으로 올릴 수 있기 때문이다. 미처 준비하지 못하면 손님에게 야박하다는 말을 들을 수 밖에 없다고 한다./ 글 : 한국관광공사

※ 여행정보

○ 관련 웹사이트 주소- 담양군청 문화관광홈페이지 http://tour.damyang.go.kr/tourism- 담양한과 www.damyang.co.kr- 안복자한과 www.anbokja.co.kr

○ 문의전화- 담양군청 문화관광과 061)380-3153- 박물관앞집 061)381-1990- 담양한과 061)383-8347- 안복자한과 080)3828-080- 창평 생강엿 061)382-8115- 창평 쌀엿 061-382-8408

○ 숙박정보- 골든리버모텔 : 담양읍 백동리, 061)383-8960, www.goldenriver.kr. 굿스테이(관광공사 인증 숙박업소)- 죽향테마마을 : 담양읍 운교리, 061)380-2690, http://bamboo.namdominbak.go.kr- 담양리조트 : 금성면 원율리, 061)380-5000, www.damyangspa.com- 추월산해피랜드 : 용면 월계리, 061)383-7759, 굿스테이(관광공사 인증 숙박업소)- 한옥에서 : 창평면 삼천리, 061)382-3832, http://hanokeseo.namdominbak.go.kr

○ 식당정보- 박물관앞집 : 담양읍 백동리, 대통밥과 죽순회, 061)381-1990- 뚝방국수 : 담양읍 천변리, 멸치국수 댓잎계란, 061)382-5630- 창평전통안두부 : 평면 의항리, 두부․청국장, 061)383-9288- 들풀산채정식 : 고서면 분향리, 산채정식, 061)381-7370

○ 이색체험 정보 : 영농조합법인 대나무바이오담양읍 삼만리에 자리하고 있는 영농조합법인 대나무바이오는 대나무숯공장이다. 이곳에서 숯이 만들어지는 과정에서 생겨난 죽초액을 첨가한 천연저온비누만들기 체험을 할 수 있다. 체험장은 대나무바이오연구소 2층. 피부를 곱게 만들어주는 특허 받은 신물질도 첨가되어 아토피가 있는 사람들이 사용하기에도 좋은 비누이다. 체험은 예약 필수. 문의 061)383-9100

○ 주변 볼거리 : 메타세쿼이아 가로숲길, 소쇄원, 가사문학관, 식영정, 죽녹원, 관방제림

촬영협조 : 한국관광공사, 담양군청

/파이낸셜뉴스 fncast

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