[TRAVEL NEWS24]털게로 만든 제철 요리 즐겨볼까

파크 하얏트 서울의 엔터테인먼트 바인 '더 팀버 하우스(The Timber House)'가 9월과 10월이 제철인 털게를 이용한 다양한 요리를 오는 26일부터 10월 4일까지 선보인다.

총 주방장이 준비하는 요리는 털게 찜을 비롯한 구이, 회, 튀김 요리이며 이들 요리는 담백하면서도 맛깔스러운 소스와 함께 어우러져 새콤달콤하면서도 풍부한 맛으로 미각을 돋군다. 털게의 다양한 맛을 느낄 수 있는 7코스의 털게 세트 메뉴도 마련된다.

한국의 동해안에서 잡히는 털게는 몸이 크고 맛이 좋을 뿐 아니라 몸을 차갑게 해주는 효과가 있어 몸에 열이 많은 이들에게 좋은 것으로 알려져 있다.

더 팀버 하우스는 한국 전통 가옥의 세련된 아름다움을 기본으로 실내장식된 곳으로 사케와 소주 바, 칵테일 바, 위스키 바 등에서 다양한 고급 음료를 맛볼 수 있으며, 한식과 일식 안주가 제공된다.

털게 단품 메뉴의 가격은 7만 원부터이며, 세트 메뉴는 12만5천 원부터(세금 별도)이다. 02-2016-1234

(대한민국 여행정보의 중심 연합르페르, Yonhap Repere)

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