본비빔밥, "2008 프랜차이즈 서울 Spring" 참가

[이데일리 EFN 강동완기자]

웰빙 비빔밥 전문점 '본 비빔밥 (www.bonbab.co.kr 대표 김철호) '이 오는 28일부터 30일까지 삼성동 코엑스(COEX) 3층 대서양홀에서 열리는 '2008 프랜차이즈 서울 Spring'에 참가한다.

◇ 2007 프랜차이즈 서울 Spring 모습

우리고유의 건강음식인'비빔밥'을 다양하고 체계적인 웰빙음식으로 새롭게 메뉴화한'본비빔밥'은, 16가지 비빔밥 메뉴 외에도 다양한 고객의 입맛을 사로잡는 '곁들임 메뉴'와 '뚝배기 전골메뉴'가 특징이다.

또한 가족 및 직장인 고객을 위한 '2~4인용의 다양한 세트메뉴'를 선보이며 가맹모집 1년만에 전국 70개점 오픈을 돌파, 창업시장에 돌풍을 일으키고 있는 외식 프랜차이즈이다.

이번 박람회 기간 동안에는 다양한 비빔밥 메뉴를 테이크아웃(Take-Out) 메뉴로 새롭게 선보인 '본비빔밥 도시락 메뉴'도 방문객들에게 첫 선을 보일 계획이다.

이번 박람회에 '본 비빔밥'은 36㎡ 규모의 부스를 설치, 실제 매장 인테리어를 그대로 재연하여 예비 창업자들에게 실제 매장운영과 조리 과정 그리고 메뉴 시식 행사를 직접 체험해 볼 수 있게 꾸몄다.

상담 코너에서는 전문 상담원들이 예비창업자들에게 가맹점 개설부터 오픈, 사후관리 및 고객관리에 이르는 실질적인 노하우를 제공한다.

이번 박람회 기간 동안 본비빔밥은 행사장 내에서 다양한 이벤트 행사를 벌인다.

본비빔밥을 운영하는 본아이에프㈜의 김철호 대표는'매장규모가 49.5㎡으로 가족 생계형 매장으로 적당하고 특히 조리가 단순하고 깔끔하여 직장생활을 끝마친 30~50대 부부창업으로는 안성맞춤."이라며 "현재 운영 중인 가맹점의 65%는 여성 점주가 차지할 정도로 주부창업으로는 가장 좋은 사업."이라고 설명했다.

(문의) TEL. 1644 - 6288

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