해산물식당 '오션스타'오픈

BBQ로 단기간에 1,800여개의 가맹점을 유치, 치킨프랜차이즈 시장에 돌풍을 일으킨 제너시스가 패밀리 레스토랑 시장을 공략하기 위해 새 브랜드를 론칭한다.

4일 업계에 따르면 제너시스는 이달 중순께 서울 목동에 최근 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있는 세미뷔페 형식의 해산물 전문 패밀리 레스토랑 '오션스타(Oceanstar)'를 개점한다. 300여평 규모에 종업원만 100명이 넘는 대형 매장인 오션스타에서는 간단한 해산물 요리와 샐러드는 뷔페로, 로브스터 등 메인요리는 별도로 주문해서 즐길 수 있다.

제너시스는 뷔페 메뉴에 다양한 해산물 요리를 포함시켜 주요 패밀리 레스토랑보다 다소 저렴한 2만원에 객단가(고객이 매장에서 구매하는 금액)를 맞추는 전략으로 시장을 공략할 계획이다.

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